Kafa Arabika , poznatija pod jednostavnim nazivom Arabika, zrna su najkvalitetnije, a samim tim i najskuplje kafe. Arabika raste na velikim nadmorskim visinama, uglavnom između 600 i 2000 m. Na toj visini temperature su blaže i stalnije, pa biljka ima više vremena da stekne sve svoje arome i kiseline. Njegov udio u aromatičnim uljima je znatno veći. Što je visina veća, to je kafa bolja (ali naravno postoje i drugi kriteriji). Arabika sadrži manje kofeina i čini 60% svetske proizvodnje kafe.
